REFERENTIES
Cordial
2003 - 2004
Wij hebben Maarten leren kennen als een eerlijke, correcte jongeman met veel gevoel voor verantwoordelijkheid. Maarten heeft een sterke stempel gedrukt op de afdeling entremetier, waar hij werkzaam is geweest. Daarnaast is hij prettig collegiaal.
Restaurant 't Misverstant
2006 - 2011
Maarten heeft zich in de afgelopen periode ontwikkeld tot een kok waarbij de basis staat als een huis. Hij kan daar nu mee aan de slag en zijn eigen stijl door ontwikkelen. Nu wordt het pas echt leuk!
Maarten heeft laten zien dat hij loyaal is, discipline heeft, tegen niet 1, maar wel tien stoten tegelijk kan en het belangrijkste: Maarten is een goed mens met wie je kunt lachen en huilen, kunt dollen maar die altijd ervoor zorgt dat de keuken strak staat.
Zoetelief
2011 - 2018
Gedurende deze periode heeft Maarten de functie van chef kok met veel passie en inzet vervuld. Maarten kenmerkt zich door het grote enthousiasme en vrolijkheid waarmee hij zijn werk uitoefent. Een man die er vol overgave voor gaat! Dat neemt hij zeker mee in zijn nieuwe uitdaging.